Uzun süre bekletmek istediğiniz yiyeceklerin tazeliğini korumak için tercih edebileceğiniz farklı yöntemler bulunmaktadır.
Özellikle bazı yiyecekler kısa süre içerisinde bozulabilir. Bu nedenle yiyecekler nasıl taze tutulur ve nasıl saklanır? Merak edilen konular arasında yer almaktadır. Yiyeceklerin daha uzun süre saklanabilmesi için tercih edebileceğiniz yöntemler önemlidir.
Farklı yiyeceklere göre tercih edilen yöntemler değişebilir. Bu konuda özellikle kullanıcıların dikkatli olması gerekir. Doğru şekilde saklanacak olan yiyecekler aynı şekilde daha uzun süre taze tüketime uygun olabilir. Evde hazırlamış olduğunuz soslar, süt, yumurta veya diğer gıdalar için özellikle gıdaların tazeliği korumak amacıyla tercih edeceğiniz yöntemler daha uzun süre aynı şekilde kalmasını ve gerekli olduğu durumlarda yeniden tüketime uygun şekilde bekletilmesini sağlamaktadır.
Süt
Satın almış olduğunuz çok miktarda sütü daha uzun süre saklayabilmek için uygulayacağınız yöntem sütün tadını bozmadan aynı şekilde kalmasını sağlamaktadır. Sütü dondurmak saklamak için en uygun yöntemdir. Kapı içerisinde bulunan bir miktar sütü boşaltarak hacmini azaltıp daha sonrasında dondurucuya yerleştirebilirsiniz. Bu şekilde sütü 4-6 hafta kadar dondurucuda saklayabilirsiniz.
Yumurta
Yumurta özellikle tedarik amaçlı fazla miktarda satın alınabilir. Yumurtanın bozulmasından endişe ettiğiniz durumlarda yumurtaları daha uzun süre saklayabilmek için dondurma yöntemini kullanabilirsiniz. Buz kalıbı içerisine kırmış olduğunuz yumurtaları dökerek bu şekilde dondurmanız mümkündür. Kırdıktan sonra yapılarını bozmamak amacıyla az miktarda tuz ya da şeker ekleyerek dondurulabilir.
Soslar
Hazırlamış olduğunuz sosları daha uzun süre saklamak istediğinizde buzdolabı poşeti içerisine yerleştirerek dondurucuya kaldırabilirsiniz. Özellikle evde tüketemeyeceğiniz gıdaları taze tutmak için uygulayabileceğiniz yöntemler arasında yer almaktadır. Gerekli olması durumunda poşet içerisinden küp küp keserek aynı şekilde sosu yeniden kullanıma hazır hale getirebilirsiniz.
